人活在世，最主要还是要吃好喝好，猪肉肯定是少不了的，比如辣椒炒肉啊，什么什么炒肉啊，这种菜可以说是中国人都最爱吃的了，当然除了那些独独喜爱吃素的，但是大家在吃猪肉的时候真的会选择猪肉吗？买猪肉时请尽量别买“这4种”，为了家人健康，再喜欢吃也要看！

1、没有弹性

在买猪肉前，想要知道自己所买的猪肉是否新鲜，看看猪肉是否有弹性就行了，方式很简单，用小指去按一下猪肉看它会不会恢复正常就可以了，如果按下去就是一个坑的话，这种猪肉就不要买了，因为这种肉一般都是放过很久的，不新鲜。

2、颜色暗淡

看看猪肉的颜色，其实也是可以分辨出一块猪肉好坏的，如果猪肉颜色比较鲜艳的话，那么这类猪肉一般都是刚杀出来的肉，质量相对而言也是会好很多的，但是如果猪肉已经变得暗淡无光了话，那么这类猪肉的质量通常也是存在问题的，最好就不要买了。

3、能捏出水的

有些不良商家，为了可以让猪肉可以卖出更好的价钱，注水的情况其实也比较常见，如果捏过之后猪肉里面会留出水的话，这种猪肉哦就别买了，要买就要买那种留出油脂的，这样的猪肉才是健康的。

4、手感干燥还粘手

好的猪肉一般摸上去虽然会感觉有些油，但是一般都不是很会沾手，所以如果大家碰上那种摸上去很干燥并且还比较粘手的猪肉就不要买了，因为这种猪肉的品质通常都是非常差的，不是不新鲜的就是病死猪的猪肉，为了家人健康，一定要远离。

所以大家在买肉的时候一定也要注意了，不要觉得是猪肉就行，不是什么肉肉都能吃的，为了家人健康，这几类肉一定要远离，再忙也要花两分钟看看