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这位正在做花馍的农村大嫂叫曹芳侠,她是陕西省合阳县人,曹大嫂从小就喜欢合阳面花,据说她做花馍已经有40年了,现在是合阳面花的非遗传承人,在家里从事花馍面花的制作。这个花馍她闭门不出用了4天的时间制作完成,高达1.3米,直径80CM,被西安市的客人以1500元的价格买走。
这是曹芳侠制作的大花馍,用了50斤的面粉,连续做了4天的时间,上边共做了220个面花,130多个核桃。制作这个大花馍很费时间和力气,客人见了后很满意,还说价格不贵。
这个大花馍是为结婚准备的,陕西省的农村婚丧嫁娶,祝寿开业小孩事,都有送花馍的传统习惯,特别是结婚和过寿讲究。这个大花馍的上边是个龙凤呈祥的造型,中间有个大大的福字。
花馍的下边和四周全是插满面花和各种动物虫鸟,这是中间部分的一红一蓝两只小鸟,象征着一女一男,曹大嫂说上边的面花就是牡丹的造型,象征大富大贵。
龙凤面塑的中间她还刻意捏出一只狗狗,她说今年是狗年,所以把狗狗也做在了上边,狗年旺旺家运财运事业运。
艳丽的牡丹花丛中还有蝴蝶的造型寓意春天的到来,充满生机,人生的春天也应如此。
曹大嫂说平时做的结婚花馍就是这种相公和姑娘的造型,一对两个大花馍,直径在40CM左右高50CM左右,这样一对要卖上500元左右,现在当地农民家里结婚都要用这个。